華認聯HALAL認證服務流程

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眾多客戶選擇了華認聯

企業通過HALAL認證的好處：

1、進入全球最大的食品消費市場—全球HALAL市場的價值超過2.1萬億美元

2、增強全球市場競爭優勢—在特定的市場，海外客商們將HALAL認證作為選擇合格供方的基本要求，可以提高公司在滿足不同客戶需求方面的聲譽。

3、為HALAL消費者提供更大的保障—全球超19億人需要HALAL食品滿足他們的日常飲食需求

4、“Earth Friendly”—通過避免虐待動物、危害環境和不公平的商業行為，保持正直和道德的生活方式

HALAL認證項目概述

　　HALAL是阿拉伯語的詞匯，直譯為“允許的、合法的”，漢語意譯為“清真”?？梢隇?ldquo;符合穆斯林生活習慣和需求的食品、藥品和化妝品及其添加劑”。

　   什么是HALAL認證？

　　HALAL認證，即清真認證，是穆斯林檢察官依據伊斯蘭教教義，遵循HALAL飲食法規而進行的一種宗教食品認證，通過審查原料、配料、輔料和生產環節，保證認證產品可以供穆斯林食用或使用。工廠通過認證后，由認證機構頒發證書，以證明該工廠生產的產品符合HALAL法規，適合穆斯林消費。

　  符合HALAL要求的加工食品原材料有哪些？

　　原則上，下列產品可視為HALAL的：

　　1. 乳（或羊乳、駱駝乳）；

　　2. 蜂蜜；

　　3. 魚類；

　　4. 植物類（非醉人的）；

　　5. 新鮮或冷凍的蔬菜；

　　6. 新鮮水果及其干果；

　　7. 豆類及花生、腰果、榛子、胡桃等堅果類；

　　8. 谷物類，如小麥、稻米、黑麥、燕麥等；

　　9. 牛、羊、鹿、駝鹿、雞、鴨、獵鳥等動物也是HALAL的，但是須使用符合伊斯蘭教法的屠宰方式才能食用（或其他應用）。