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     全球水產養殖聯盟,簡稱GAA ,成立于1997年,全球水產養殖聯盟 (GAA) 是一家無政府背景的,作為國際性非營利組織,始終堅持以行業倡議、教育、引領負責任水產業,GAA與全球致力于環境友好,社會和諧水產養殖操作的伙伴共同攜手。通過開發“最佳水產養殖規范”(Best Aquaculture Practices BAP )認證標準,GAA已成為領先的水產養殖標準制定組織。

     

    最佳水產養殖規范,簡稱BAP作為GAA的下設分支,BAP是全球范圍內最全面的第三方水產養殖認證解決方案。BAP標準涵蓋包括加工廠、養殖場、育苗場、飼料廠在內的全生產鏈。在此基礎上,每一項標準都考慮了負責任養殖業的各關鍵元素,包括環境可持續、社會責任、食品安全、動物福利及產品追溯。

     

    認證的好處:

     

    1. BAP方案明確了各類水產養殖設施(從孵化場和飼料廠到養殖場,直至加工廠)應滿足的標準。目前認證了如下設施包括:1)蝦場和孵化場;2)三文魚、羅非魚、斑點叉尾鲴和鯰魚養殖場;3)海產食品加工廠;4)飼料廠。
    2. 依據GFSI認可標準(例如BAP)的認證提高了品牌的保護力度,并將風險降低?;贐AP標準的認證工作是一項獨立的認證服務,證明某一產品或工藝符合特定國際標準,且能夠讓食品供應商確保食品的生產、制備和處理符合認可度最高的標準。
    3. 該認證表明您致力于實現產品工藝的高品質以及持續改進,有助于您邁入頂級零售商行列。
    4. BAP標準包含多管理體系(質量、食品安全、社會責任、環境、產品追溯、動物福利),一個認證證書可滿足客戶所需的多體系需求。

     

    • BAP標準概述:

      1. 法律監管
      2. 質量管理體系
      3. 食品安全管理
      4. 驗證管理
      5. 社會責任要求
      6. 員工健康和安全
      7. 環境和廢棄物管理
      8. 動物福利、養殖場、養殖物種
      9. 追溯管理

       

    • 附錄1術語表

      附錄2污水管理要求

      附錄3附加追溯性驗證要求

      附錄4采樣和產品檢測要求

      附錄5水質檢測要求

       

       

      BAP審核流程:

      1. GAA項目經理提供指導及培訓
      2. 申請者選擇審核標準注冊并提交申請
      3. 申請者填寫審核調查問卷
      4. 申請被GAA認可的認證機構和審核員
      5. 審核準備
      6. 現場審核
      7. 不符合薦糾正措施
      8. 獲得證書

       

       

    華認聯食品提供專業的食品行業認證咨詢解決方案。 我們的專家能操當地語言,通曉當地市場的文化及相關法律政策,從業20年經驗豐富。 我們提供高效的解決方案來為食品供應鏈各階段的質量、安全及可持續性提供保護免費服務熱線:400-967-7001

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